Sladké Vánoce

Vánoce patří k nejoblíbenějším svátkům roku. Všude na světě mají lidé rádi pohodu a kouzlo Vánoc, které se díky tradicím stále daří urdržet. Mezi nejznámější vánoční tradice patří pečení vánočního cukroví. 

Trochu historie

Historie pečení vánočního cukroví představuje tradici sahající až do šestnáctého století. Dříve však lidé pekli vánoční cukroví nejen z důvodu mlsání. Vánoční cukroví mělo tajemnou schopnost, která mohla ochránit dům, rodinu i domácí zvěř před temnými silami. Lidé nějčastěji z těsta tvarovali kuličky a kolečka, vykrajovátky se vykrajovala zvířata. Kolečko má o vánocích symbolizovat slunce a měli byste jej mít nejen na vánočním cukroví.  Vykrájená zvířátka představovala zvířáta ze chléva. Vánoční cukroví se věšelo na stavení i do chlévů a zdobily se jimi i ovocné stromy, aby se domu drželo štěstí, zvířata prospívala a ovoce se rodilo. Vánoční cukroví bylo také častým dárkem a v neposlední řadě také vánoční  dekorací. Vánoční cukroví se však chutí hodně lišilo od dnešních máslo oříškových pochoutek. Ještě v první polovině minulého století se pekly především perníčky. Používal se hodně med a sušené ovoce. První vánoční sladkostí byla húska nebo-li oblíbená sladká pletená vánočka. 

Vánoční cukroví dnes

Mezi nejoblíbenější vánoční cukroví dnes patří vanilkové rohlíčky, linecké slepované cukroví,  bez kterých si spousta lidí vůbec neumí Vánoce představit. Tím ovšem výčet vánočního cukroví ani zdaleka nekončí, kdekdo si rád pochutná na kokosových kuličkách, ořechových pracnách a tak bychom mohli pokračovat stále dál. Druhů vánočního cukroví je nepřeberné množství a jeho složení se v každé rodině liší.  Velké oblibě se stále také další sladkosti jako jsou vánočky, vánoční štoly, nebo sváteční jablečný štrůdl.